Dieser Schokoladenstückchen-Bundt-Kuchen ist ein köstliches Dessert, perfekt für jeden Anlass, das reichhaltige Schokoladengeschmäcker mit einer feuchten Textur kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie die Bundt-Pfanne gründlich ein.
Stellen Sie sicher, dass jede Ritze der Bundt-Pfanne gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer großen Rührschüssel die Eier mit einem Schneebesen schaumig schlagen.
Das gründliche Schlagen der Eier hilft, Luft einzubringen, wodurch der Kuchen leichter wird.
Fügen Sie der Eiermasse die Kuchenmischung, saure Sahne, Pflanzenöl und warmes Wasser hinzu. Mischen Sie alles, bis es glatt ist.
Mischen Sie nur bis zur Kombination, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden.
Rühren Sie die Instant-Puddingmischung und die Schokoladenstückchen ein, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Vorsichtig falten, um die Luftigkeit des Teigs zu erhalten.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Pfanne und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Klappen Sie die Pfanne sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 45 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten in der Pfanne abkühlen, und stürzen Sie ihn dann auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen.
Das leichte Abkühlen in der Pfanne hilft, den Kuchen leichter zu lösen.
Servieren Sie den Kuchen so, wie er ist, oder bestäuben Sie ihn mit Puderzucker für einen dekorativen Touch.
Servieren Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Eiscreme für einen zusätzlichen Genuss.
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