Queste ali di pollo sono una deliziosa combinazione di lime piccante e Sriracha, perfette per ogni occasione.
Unisci il cumino, la cannella, il sale kosher e l'olio d'oliva in una ciotola grande.
Mescola bene le spezie per garantire una copertura uniforme sul pollo.
Aggiungi le ali di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirle uniformemente con la marinata.
Lascia marinare le ali per almeno 4 ore per un sapore massimo.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire le ali.
Distribuisci le ali marinate su una teglia da forno e arrostiscile per 30 minuti.
Disponi le ali in un solo strato per garantire una cottura uniforme.
In una pentola, sciogli il burro e mescola con la Sriracha, il coriandolo e il succo e la scorza di lime.
Mescola continuamente la salsa per evitare che bruci.
Mescola le ali arrostite nella salsa preparata fino a quando non sono ben ricoperte.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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