Uno stufato delizioso e sostanzioso ispirato ai sapori del Sud-Ovest, perfetto per un pasto confortante.
Scalda una grande pentola a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Assicurati che la carne sia rosolata uniformemente per un sapore più ricco.
Aggiungi la cipolla tritata, il sedano e il peperone nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un ulteriore minuto.
L'aglio brucia rapidamente, quindi fai attenzione.
Aggiungi i pomodori a cubetti, le carote, le patate, il mais, la salsa Worcestershire, l'acqua, il sale e il pepe nella pentola.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben mescolati per una cottura uniforme.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e fai sobbollire fino a quando le verdure non sono tenere.
Copri parzialmente la pentola per trattenere l'umidità mentre lasci un po' di vapore uscire.
Servi lo stufato caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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