Una ricetta deliziosa e facile da preparare che presenta pollo e verdure cotti in pacchetti di alluminio per un pasto saporito e succoso.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo piatto.
Taglia quattro grandi pezzi di carta stagnola, ciascuno lungo circa 45 centimetri.
Usare carta stagnola resistente può prevenire strappi e rendere più facile la manipolazione.
Posiziona un petto di pollo al centro di ciascun pezzo di stagnola.
Assicurati che il pollo sia posizionato uniformemente per consentire una cottura uniforme.
Dividi i peperoni e le patate in modo uniforme tra i pacchetti di stagnola, posizionandoli attorno al pollo.
Taglia le verdure in pezzi di dimensioni simili per una cottura uniforme.
Versa la salsa barbecue sul pollo e sulle verdure, poi cospargi con pepe nero.
Regola il condimento secondo le tue preferenze.
Piega la stagnola sugli ingredienti e sigilla bene i bordi per formare i pacchetti.
Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare vapore e sapori.
Posiziona i pacchetti su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 35-40 minuti.
Controlla la cottura aprendo con cautela un pacchetto e assicurandoti che il pollo sia cotto.
Apri con cautela i pacchetti e servi direttamente o trasferisci nei piatti.
Fai attenzione al vapore quando apri i pacchetti.
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