Deliziose e nutrienti waffle preparate con un mix di avena e farina integrale, perfette per una colazione nutriente.
Unire la farina integrale, l'avena, l'amido di mais, il lievito in polvere, il sale e il bicarbonato di sodio in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano mescolati uniformemente per evitare grumi nell'impasto.
In una piccola ciotola, sbatti insieme il latte, l'aceto, l'uovo, il burro fuso e il miele.
Lascia riposare il composto per un minuto per permettere all'aceto di reagire con il latte, creando una consistenza simile al latticello.
Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere i waffle leggeri e soffici.
Preriscalda il waffle maker e ungilo leggermente se necessario. Versa l'impasto nel waffle maker e cuoci secondo le istruzioni del produttore.
Per waffle cotti uniformemente, assicurati che l'impasto sia distribuito uniformemente nel waffle maker.
Servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, yogurt o sciroppo.
Mantieni i waffle cotti caldi in un forno a bassa temperatura mentre prepari il resto del lotto.
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