Ein cremiges und geschmackvolles, indisch inspiriertes Hähnchengericht, serviert mit Reis.
Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Spüle den Reis vor dem Kochen, um überschüssige Stärke zu entfernen und fluffigere Körner zu erhalten.
Erhitze die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Verwende einen antihaftbeschichteten Topf, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig ist.
Rühre häufig um, um ein Verbrennen der Zwiebeln zu vermeiden.
Rühre den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer ein und koche, bis es duftet.
Reduziere die Hitze, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Mische das Garam Masala, das Chili-Pulver und den Kreuzkümmel ein und rühre 1 Minute lang um.
Röste die Gewürze, um ihren Geschmack zu intensivieren.
Füge die zerdrückten Tomaten hinzu und bringe sie zum Köcheln.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Rühre die Sahne ein und würze mit Salz und Pfeffer.
Probiere die Sauce und passe die Würze nach Bedarf an.
Füge die Hähnchenstücke hinzu und koche, bis sie vollständig durchgegart sind.
Stelle sicher, dass das Hähnchen in gleichmäßige Stücke geschnitten ist, damit es gleichmäßig gart.
Serviere das Hähnchen und die Sauce über dem gekochten Reis.
Garniere mit frischem Koriander für zusätzlichen Geschmack und Farbe.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
