Una bevanda calda e confortante che combina l'acidità degli agrumi con la dolcezza dell'albicocca, perfetta per serate accoglienti.
Unire il nettare di albicocca, il succo di limone, il bastoncino di cannella, i chiodi di garofano e lo zucchero di canna in una pentola media.
Mescolare bene il composto per assicurarsi che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Mettere la pentola su fuoco medio e portare il composto a ebollizione leggera.
Tenere d'occhio il composto per evitare che trabocchi.
Ridurre il fuoco a basso, coprire la pentola e lasciare sobbollire per 15 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi sul fondo.
Filtrare il composto nelle tazze da servizio per rimuovere le spezie.
Servire immediatamente per il miglior sapore e calore.
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