Una variazione saporita sulla classica ricetta dei sloppy joe, perfetta per un pasto sostanzioso.
Scalda una casseruola olandese a fuoco medio e aggiungi la carne macinata, la cipolla a dadini, il sedano tritato e il peperone a dadini.
Mescola frequentemente per garantire una cottura uniforme e prevenire che si attacchi.
Cuoci fino a quando la carne è dorata e le verdure sono ammorbidite, quindi scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio forato per rimuovere il grasso in eccesso per un piatto più magro.
Aggiungi i pomodori schiacciati, il ketchup, lo zucchero di canna, l'aceto, la salsa Worcestershire, la senape in polvere, la paprika e il pepe nella pentola.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Fai sobbollire il composto scoperto per 35 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Tosta leggermente i panini se desiderato, quindi versa il composto di carne su ogni panino.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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