Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das grüne Chilis, Eier und Käse kombiniert und perfekt für jede Mahlzeit ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Legen Sie den Boden einer ungefetteten Auflaufform mit den grünen Chilis aus.
Stellen Sie sicher, dass die Chilis gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
In einer Rührschüssel die Eier und die Milch gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um Luft für einen fluffigeren Auflauf einzubringen.
Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig über die Chilis in der Auflaufform.
Langsam gießen, um ein Verschieben der Chilis zu vermeiden.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für besseres Schmelzen.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis die Mitte fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie das Gericht etwas abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, das Gericht zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
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