Una bevanda rinfrescante e acidula al limone perfetta per ogni occasione.
Tagliare i limoni in quarti e metterli in una pentola.
Rotolare i limoni sul piano prima di affettarli aiuta a rilasciare più succo.
Aggiungere l'acqua nella pentola e portare a ebollizione.
Usare acqua filtrata per un sapore più pulito.
Ridurre il fuoco e far sobbollire per 10 minuti fino a quando i limoni sono morbidi.
Coprire parzialmente la pentola per trattenere l'aroma.
Mescolare lo zucchero fino a quando non si scioglie completamente.
Assaggiare e regolare la dolcezza secondo necessità.
Togliere dal fuoco, aggiungere le foglie di menta e lasciare raffreddare.
Schiacciare leggermente le foglie di menta prima di aggiungerle per rilasciare i loro oli.
Filtrare il composto in una brocca e refrigerare fino a raffreddamento.
Servire con ghiaccio per un'esperienza ancora più rinfrescante.
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