Diese würzigen Limetten-Knoblauch-Hähnchenspieße sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Grillhähnchenrezepts, perfekt für jeden Anlass.
Legen Sie jede Hähnchenbrust zwischen zwei Blätter Plastikfolie.
Dies hilft, eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten, indem das Hähnchen eine gleichmäßige Dicke hat.
Flatten Sie das Hähnchen auf etwa 1/4 Zoll Dicke mit einem Fleischklopfer.
Das Flachklopfen des Hähnchens ermöglicht eine schnellere und gleichmäßigere Garung.
Schneiden Sie das Hähnchen in 1-Zoll-Stücke und legen Sie sie in eine flache Schüssel.
Das Schneiden des Hähnchens in kleinere Stücke erleichtert das Aufspießen und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Mischen Sie in einer Schüssel den Limettensaft, den gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, Salz und Olivenöl, um die Marinade herzustellen.
Das gründliche Mischen der Marinade sorgt dafür, dass alle Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die Marinade über die Hähnchenstücke und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
Das Marinieren für mindestens 1 Stunde lässt die Aromen in das Hähnchen eindringen.
Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße.
Lassen Sie etwas Platz zwischen jedem Stück auf dem Spieß für eine gleichmäßige Garung.
Grillen Sie die Spieße bei mittlerer bis hoher Hitze für 6-8 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Das häufige Wenden der Spieße verhindert das Anbrennen und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Servieren Sie die Spieße heiß mit einer Seite Picante-Sauce oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Das Servieren mit einer frischen Dip-Sauce verbessert den Gesamtgeschmack des Gerichts.
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