Ein köstlicher Auflauf, der Penne-Nudeln, herzhafte Wurst und eine cremige Käsesauce kombiniert und perfekt gebacken wird.
Die Penne-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen, dann abtropfen lassen.
Das Kochen der Nudeln al dente stellt sicher, dass sie im Ofen nicht zu weich werden.
In einer Pfanne die Scheiben der geräucherten Wurst bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun sind.
Das Anbraten der Wurst verstärkt ihren Geschmack und sorgt für eine schöne Textur.
In einer Rührschüssel die Milch, die Hälfte des Cheddar-Käses und die Hälfte des Mozzarella-Käses vermengen.
Das Mischen des Käses mit Milch schafft eine cremige Basis für den Auflauf.
Die gekochten Nudeln, die angebratene Wurst und die Käsesauce in der Rührschüssel vermengen und gleichmäßig vermischen.
Stellen Sie sicher, dass alle Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse und den Frühlingszwiebeln bestreuen.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Im vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) 25 Minuten backen, bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Das Abdecken der Form mit Folie in den ersten 15 Minuten verhindert ein Überbräunen.
Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Das kurze Abkühlen des Gerichts hilft, die Aromen zu vereinen.
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