Eine warme und wohltuende Suppe, perfekt für die Feiertage.
Die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte und den Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
Das gleichmäßige Schneiden des Gemüses sorgt dafür, dass es gleichmäßig gart.
Alle Zutaten in den Schongarer geben, einschließlich des gehackten Gemüses, Lorbeerblätter, Nelken, Worcestershiresauce, Tabascosauce und Wasser.
Die Zutaten im Topf schichten, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Den Schongarer auf niedrige Hitze einstellen und die Suppe 1 Stunde köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zutaten am Boden kleben bleiben.
Die Lorbeerblätter und Nelken vor dem Servieren entfernen.
Das Entfernen der Lorbeerblätter und Nelken sorgt für ein angenehmes Esserlebnis.
Die Suppe heiß in Teetassen servieren für eine festliche Präsentation.
Mit einem Zweig Petersilie oder einem Schuss Sahne garnieren für zusätzlichen Flair.
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