Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für griechisch inspirierte Hähnchen-Wraps, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Mischen Sie den Zitronensaft, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den Senf und den getrockneten Oregano in einer Plastiktüte mit Reißverschluss.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade gut vermischt ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Tüte hinzu, verschließen Sie sie und massieren Sie sanft, um das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken.
Lassen Sie das Hähnchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, oder über Nacht für einen intensiveren Geschmack.
Reiben Sie die Gurke und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Küchentuch aus.
Das Entfernen von überschüssigem Wasser aus der Gurke verhindert, dass die Tzatziki-Sauce zu flüssig wird.
In einer Rührschüssel die geriebene Gurke, den griechischen Joghurt, den gehackten Knoblauch und den frischen Dill vermengen. Gut mischen und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Kühlen Sie die Tzatziki-Sauce mindestens 30 Minuten, damit sich die Aromen verbinden.
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Hähnchen 7-8 Minuten pro Seite, oder bis es vollständig durchgegart ist.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht, um sicher konsumiert zu werden.
Schneiden Sie das gegarte Hähnchen in Streifen.
Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden, um die Säfte zu bewahren.
Wärmen Sie das Pita-Brot in einer Pfanne oder Mikrowelle.
Das Erwärmen des Pita macht es geschmeidiger und verbessert den Geschmack.
Stellen Sie die Wraps zusammen, indem Sie Hähnchenstreifen, Tzatziki-Sauce und geschnittene rote Zwiebel auf jedes Pita legen. Falten und servieren.
Fügen Sie optionale Toppings wie Salat oder Tomate für zusätzliche Frische und Knusprigkeit hinzu.
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