Ein köstliches, langsam gekochtes Hühnchengericht mit mediterranen Aromen, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Im Slow Cooker den Weißwein, den braunen Zucker, Oregano, 1 Esslöffel des Essigs und eine Prise Salz und Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig aufgelöst wird.
Den Knoblauch, die Kapern, die Pflaumen und die Oliven zur Soße im Slow Cooker hinzufügen.
Die Pflaumen in kleinere Stücke schneiden, um eine gleichmäßigere Verteilung der Süße zu erreichen.
Die Hähnchenschenkel in den Slow Cooker legen, dabei darauf achten, dass sie in der Soße eingetaucht sind.
Das Hühnchen in einer einzigen Schicht anordnen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Abdecken und 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Hühnchen zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu heben, um eine konstante Hitze zu erhalten.
Den Couscous gemäß den Anweisungen auf der Verpackung etwa 30 Minuten bevor das Hühnchen fertig ist zubereiten.
Den Couscous nach dem Kochen mit einer Gabel auflockern für eine leichte Textur.
Den restlichen Essig und die Petersilie vor dem Servieren in den Slow Cooker einrühren.
Die Petersilie kurz vor dem Servieren hinzufügen, um ihren frischen Geschmack zu bewahren.
Das Hühnchen und die Soße über den Couscous servieren, nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
Mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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