Una ricetta di chili saporita e sostanziosa, perfetta per un pasto sano e soddisfacente.
Scalda una pentola a fuoco medio e aggiungi un po' di brodo.
Usare il brodo invece dell'olio aiuta a mantenere il piatto a basso contenuto di grassi.
Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il manzo macinato e cuoci fino a doratura, sbriciolandolo con un cucchiaio di legno.
Assicurati che il manzo sia dorato in modo uniforme per un sapore migliore.
Taglia i pomodori a dadini e frullali fino a ottenere una purea.
Aggiungi un po' di brodo se i pomodori sono troppo densi per essere frullati.
Aggiungi la purea di pomodoro e il brodo rimanente nella pentola.
Mescola bene per combinare tutti i sapori.
Aggiungi le spezie e lascia sobbollire il chili per 15 minuti.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti.
Prova ad aggiungere un cucchiaio di yogurt greco o una spolverata di erbe fresche per un sapore extra.
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