Ein erfrischender und geschmackvoller Tomatensalat mit einem Hauch von Knoblauch und Basilikum, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die reifen Tomaten in Spalten und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um das Quetschen der Tomaten zu vermeiden.
Hacke die Knoblauchzehe fein und füge sie zur Schüssel hinzu.
Zerdrücke den Knoblauch leicht, bevor du ihn hackst, um mehr Geschmack freizusetzen.
Füge die dünn geschnittene rote Zwiebel zur Schüssel hinzu.
Lass die Zwiebelscheiben einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
Zerreiße die frischen Basilikumblätter in kleinere Stücke und füge sie zur Schüssel hinzu.
Das Zerreißen von Basilikum anstelle des Schneidens verhindert das Quetschen und bewahrt sein Aroma.
Träufle das extra native Olivenöl über die Zutaten in der Schüssel.
Verwende hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.
Würze mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Vermenge alle Zutaten vorsichtig, bis sie gut kombiniert sind.
Sei vorsichtig, um das Brechen der Tomatenspalten zu vermeiden.
Serviere sofort oder kühle ihn 10 Minuten, um die Aromen zu vereinen.
Das Kühlen verstärkt die erfrischende Qualität des Salats.
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