Eine köstliche Abwandlung von gebackenem Hähnchen mit einer knusprigen Parmesan-Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel die geriebenen Parmesan, Panko-Brösel, Knoblauchpulver und Paprika vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die geschmolzene Butter, sodass sie vollständig bedeckt ist.
Verwenden Sie eine Zange, um Ihre Hände während dieses Schrittes sauber zu halten.
Drücken Sie das mit Butter bestrichene Hähnchen in die Bröselmischung, sodass alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
Sanft, aber fest drücken, um sicherzustellen, dass die Beschichtung gut haftet.
Legen Sie die beschichteten Hähnchenbrüste auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Beschichtung goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß mit Ihrer Wahl an Beilagen, wie geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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