Eine köstliche Abwandlung der klassischen BBQ-Bohnen, die reichhaltige Aromen und einen Hauch von Gewürzen kombiniert.
Braten Sie das gemahlene Truthahnfleisch, die Zwiebel und den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun sind.
Stellen Sie sicher, dass das Truthahnfleisch vollständig durchgegart und der Speck knusprig ist, um die beste Textur zu erzielen.
Die Bohnen abtropfen lassen und abspülen, dann in den Schongarer geben.
Das Abspülen der Bohnen entfernt überschüssiges Natrium aus der Konservierungsflüssigkeit.
Die gekochte Fleischmischung in den Schongarer geben und gut umrühren.
Vorsichtig umrühren, um das Zerbrechen der Bohnen zu vermeiden.
In einer Schüssel die BBQ-Sauce, Ketchup, Chilipulver, Senf, braunen Zucker und Melasse miteinander verquirlen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Die Sauce über die Bohnen- und Fleischmischung im Schongarer gießen und gut umrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Schongarer auf niedrige Stufe einstellen und mindestens 4 Stunden kochen lassen.
Gelegentlich umrühren, wenn möglich, um ein Ankleben zu verhindern.
Servieren Sie die Bohnen warm, garniert mit frischer Petersilie oder Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu knuspriges Brot oder einen Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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