Una deliziosa variante di un piatto classico, che combina carne di manzo saporita con una copertura di polenta.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.
In una padella adatta al forno, cuoci la carne di manzo macinata, la cipolla a dadini e il peperone verde tritato a fuoco medio fino a quando la carne è dorata e le verdure sono ammorbidite. Scola il grasso in eccesso.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Mescola la salsa e il ketchup nel composto di carne fino a quando non sono ben amalgamati.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.
Prepara il mix di polenta secondo le istruzioni sulla confezione in una ciotola per mescolare.
Lascia riposare la pastella per un minuto per garantire una consistenza soffice.
Distribuisci uniformemente la pastella di polenta sopra il composto di carne nella padella.
Usa una spatola per livellare la pastella per una cottura uniforme.
Cuoci la padella nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando la polenta è dorata e cotta.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti nella polenta; dovrebbe uscire pulito.
Cospargi prezzemolo fresco sopra il piatto cotto prima di servire.
Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.
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