Diese herzhaften Schweinefleisch-Patties sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, durchzogen von aromatischen Kräutern und Gewürzen für ein geschmackvolles Erlebnis.
Vermengen Sie das Schweinehackfleisch, die Worcestershiresauce, den gehackten Knoblauch, die fein gehackte Zwiebel, den getrockneten Basilikum und das gewürzte Salz in einer Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Mischung für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen der Mischung erleichtert das Formen der Patties.
Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie jede zu einem Patty.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Patties 5-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Bratens auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Patties auf einem Brötchen, mit einem Beilagensalat oder als eigenständiges Gericht.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern oder einem Klecks Ihrer Lieblingssauce für zusätzlichen Geschmack.
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