Un delizioso e facile saltato di pollo con noodles, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Cuocere i noodles secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
Sciacquare i noodles con acqua fredda dopo averli scolati per evitare che si attacchino.
Scaldare un wok o una padella a fuoco medio-alto e aggiungere un filo d'olio. Cuocere il pollo fino a doratura e completamente cotto, circa 5 minuti.
Tagliare il pollo in pezzi uniformi per garantire una cottura omogenea.
Aggiungere il broccolo, le carote e i funghi nella padella. Saltare fino a quando le verdure sono tenere e croccanti, circa 4 minuti.
Mescolare costantemente per evitare che le verdure brucino.
Aggiungere la salsa hoisin e mescolare bene. Cuocere per 2 minuti fino a quando la salsa è calda.
Regolare la quantità di salsa secondo il proprio gusto.
Unire i noodles cotti con il pollo e le verdure nella padella. Mescolare bene per ricoprire uniformemente e riscaldare.
Assicurarsi che tutto sia ben mescolato per una distribuzione uniforme dei sapori.
Servire il saltato caldo, guarnito con semi di sesamo o cipollotti tritati se desiderato.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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